Le dobrih 15 minut vožnje od naših krajev, v Bukovici pri Vodicah, že od leta 1819 stoji domača Gostilna pri Anzelnu. To ni le gostilna z dolgo tradicijo, temveč prostor, kjer se vrhunsko pripravljene jedi, žlahtna kapljica in iskrena gostoljubnost združijo v celovito doživetje.
Danes gostilno vodi šesta generacija družine Špenko. Gostitelj Miha skupaj s profesionalno ekipo nadaljuje zgodbo, zapisano v okusu, pristnosti in domačnosti. Tradicija se prepleta z domačim ambientom in premišljeno kulinarično ponudbo. Poseben čar prostoru daje tudi toplina, zaradi katere se gostje radi vračajo.
Od ponedeljka do četrtka so odprti do 16. ure, ob petkih do 22. ure, hrano pa strežejo do 15. ure. Goste razvajajo z bogatimi in raznolikimi malicami ter kosili z domačim pridihom. Ob sobotah, nedeljah in praznikih gostilno odprejo le za zaključene družbe, v toplejših mesecih pa obisk še dodatno obogati prijetna terasa.
Gostilna pri Anzelnu je naša prva izbira, ko si zaželimo sproščenega druženja in odlične hrane, po kateri nihče ne odide lačen. Na lično pripravljenih krožnikih se med drugim zvrstijo ravno prav zabeljen krompir, različne vrste carpaccia, tatarski biftek, specialitete iz gosjega mesa, telečja krača in škampov tartar, posebno doživetje pa gostom pričara tudi ogled zaključne priprave nekaterih jedi. Za sladek zaključek sledijo izvrstne domače sladice, med katerimi posebej izstopa nebeško dober cesarski praženec.
Popolno kulinarično izkušnjo dopolnjujejo domači brezalkoholni sokovi in skrbno izbrana vina. Ljubitelji žlahtne kapljice lahko izbor prepustijo Mihu, someljeju tretje stopnje, ki zna vsaki jedi poiskati pravo spremljavo. Da je res to družinska gostilna, potrjuje tudi Mihov sin Blaž, ki je šef kuhinje.
Za konec pa še misel, zapisana ob njihovem točilnem pultu, ki najbolje opiše duh te gostilne: »Če si hud, si hud, če si najhujši, si pa pri Anzelnu.« In prav s tem duhom, izvrstno kulinariko, izbrano pijačo ter zabavo, ki večer zlahka podaljša v nepozabno druženje, je gostilna prepričala tudi nas.
Gostilna pri Anzelnu
• Bukovica pri Vodicah 1, 1217 Vodice
• T: 01 832 34 44 • M: 031 206 832
